苍梧六堡茶

   苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期33天。六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带，在境内从塘平到不倚，从四柳到高枧。从梧垌到合口这些村镇，峰峦耸立，海拔1000～1500米，坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷，距村庄远达3～10公里。那里是个林区溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾缭绕。

    历史上，六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等，以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。据记载：村所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水分已足，且高山得雾独多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，故其茶叶厚而大，昧浓而香，往往价格昂贵。其次为黑石村所产之茶。其山为黑石与坭所造成，溪涧之水长流，故茶树得水足，茶叶大而厚。除六堡外，苍梧县的五堡乡狮寨，相邻的贺县沙田，以及岑溪。横县等20多个县均产六堡茶，邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩。风化变成黄赤色沙土，含磷、铁 质多，当地主产稻谷、木薯、红薯、木材、松脂、竹、竹纸及茶叶等。

    六堡茶名扬已久,一直以出口为主,为东南亚所喜爱,但近一两年犹如老树发新枝一般越发推崇.这不仅是因为国人喜茶好茶者日甚,更是因为其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识.喝六堡茶,论六堡茶,藏六堡茶已成为茶友追求的新时尚。

   六堡茶属黑茶类，是我国六大茶类之一，是一种后发酵茶；六堡茶品质优良，独具特色，外形茶条壮重，色泽黑褐油润，间有黄花，内质香气陈纯，具有独特槟榔香味，汤色红浓，滋味醇厚爽口，叶底红褐；耐于久藏，越陈越好，素以”红、浓、陈、醇“四绝著称。在清朝曾为朝廷贡品，到了近代，众多国家领导人更是将其视为养生珍品。六堡茶[英文名：LIU PAO TEA]，产于梧州市苍梧县六堡乡，“六堡茶”一名因产地而得名。六堡茶至今已有1500多年的历史。历史悠久，名传遐迩，远销两广、港澳、日本、东南亚等国家（地区），深受广大侨胞和各界人士喜爱。早在清嘉庆年前后，在马来西亚等地的侨胞中，都已普遍用六堡茶作治病驱痢和解暑的生活饮品，清代嘉庆年间（1796—1820）就以其特殊的槟榔味入选中国24名茶之列。

    六堡茶六大主要功能
1、健胃养生、排毒、通便；
2、提神醒脑、消除疲劳；
3、除油腻、助消化、醒酒；
4、利尿解毒、杀菌消炎防病；
5、降血压、防动脉硬化；
6、防辐射、抑制癌症；
7、保健美、减肥胖、延年益寿等。

  六堡茶四绝，红——汤色透彻、深红明亮。浓——汤色红浓、滋味醇厚。陈——香气陈醇、具槟榔香。醇——滋味甘醇、口感爽滑(茶味厚隔宿不变,越陈槟榔香越浓.)六堡茶与其它黑茶的异同点黑茶成品繁多，制作技术和造型方法不尽相同，形状多样化，风味各异。
    六堡茶是中国名茶，为广西梧州著名的土特产。六堡茶是后发酵黑茶类的典范，因产于广西梧州市六堡镇而得名，其产制历史可追溯到1500年前，据专家考证，六堡茶兴于唐朝，始盛于宋朝，繁荣于清朝，明清年间更被列为贡茶。
    在清嘉庆年间，六堡茶就以其特殊的槟榔香味而列为全国24个名茶之一，“畅销于穗，港，澳等地”，并以其的“红，浓，陈，醇”的四绝品质享有鼎鼎盛名。

“红”：干茶色泽黑褐光润，而汤色似琥珀，深红明亮，叶底红褐。
“浓”：汤色红浓，滋味醇厚。
“陈”：香色陈纯，具有陈香和独特的槟榔香味。
“醇”：滋味甘醇，口感爽滑。